-
Glutenvrije mini pizza’s: maak ze eenvoudig zelf
In onze zoektocht naar leuke glutenvrije gerechtjes en hapjes zijn we uitgekomen op mini pizza’s. Een erg leuk receptje voor bijvoorbeeld de feestdagen.
-
We eten allemaal zoveel mogelijk glutenvrij
Een van de dingen die we wel lastig vonden was de vraag: wat zetten we nu ’s avonds op tafel? Gaan we nu voor Bo apart dingen bereiden of proberen we zelf allemaal zoveel mogelijk glutenvrij te dineren?
-
De diëtist
Na dat Bo de diagnose Coeliakie kreeg, dacht ik dat we in grote lijnen alles glutenvrij konden houden. En dan gewoon af en toe een koekje met gluten geven, dat zal vast geen kwaad kunnen. Dat had ik toch even helemaal mis!
-
Nederlandse Coeliakie Vereniging
Toen Bo de diagnose coeliakie had gekregen, kregen wij de tip om lid te worden van NCV (Nederlandse Coeliakie Vereniging). De NCV is een patiëntenvereniging die zich inzet om het leven van mensen met een glutenvrij dieet makkelijker te maken.
-
Hoe het begon: De diagnose is Coeliakie
Onze dochter van drie jaar oud had al een poosje last van buikpijn en last van haar stoelgang. Wat kan dat toch zijn?